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“山东腐竹机介绍，多功能腐竹机，自动腐竹机生产视频宏大科创腐竹机厂家为您提供”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 宏大科创全自动腐竹油皮机 |
| 加工定制： | 是 | 净重： | 1001（kg）以上 |
| 功率： | 3（kw）及以下 | 品牌： | 宏大科创全自动腐竹油皮机 |
| 种类： | 宏大科创全自动腐竹油皮机 | 适用范围： | 休闲食品厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、休闲速食设备、中餐店设备、豆制品加工厂 |
| 售后服务： | 一年内免费提供零配件，十年保修 | 产品用途： | 生产腐竹，油皮，豆棒，云丝等豆制品 |
| 电压： | 220/380v | 外形尺寸： | 9000*1200*2150mm |
| 型号： | FZ-9A | 规格： | 可定做 |
| 商标： | 宏大科创全自动腐竹油皮机 | 包装： | 双层纸盒防震包装或木质包装 |
| 运输： | 物流托运 | 产量： | 500 |
“山东腐竹机介绍，多功能腐竹机，自动腐竹机生产视频宏大科创腐竹机厂家为您提供”详细介绍
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腐竹机的工艺流程
工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
腐竹生产经济效益分析：
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，学校食堂均可销售，日产800斤，可获利1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。
济南宏大科创机械技术有限公司位于著名的“泉城”济南，是经国家工商局注册认证的合法企业，主要生产有各类食品机械，是集产品研发生产、销售服务、技术培训一体的多元化成长型企业。专业生产制造各种食品加工设备，拥有现代化生产设备，产品全部采用标准化与现代化的质量管理体系流程。生产的主要豆制品设备有：全自动豆腐皮机，仿手工豆腐皮机，数控豆腐皮机生产线，全自动腐竹机，手工线腐竹机，全自动豆油皮机，全自动豆腐干机，数控豆腐干机，大型冲浆豆腐生产线，东北干豆腐机，全自动千张机，内酯豆腐机，酒店腐竹机，三联磨浆机组，黄豆浸泡系统，牛排豆皮机，豆芽机，芽苗菜机等几十种食品加工设备，品种全、质量好、效率高。公司坚持科研与生产相结合的产业化道路，通过和农机系统及机械研究机构合作，汇集食品深加工技术和机械研发实力，涉及十几个品种机械四十多个型号机械的开发制造、推广。咨询热线：18560019151微信：13075303743（程卿经理）
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